Minha história sobre a escolha do Buffet não é muito longa.
Aliada a minha grande parceira em assuntos casamenteiros a Internet, comecei a pesquisar.
Fiz uma listagem de Buffets em São Paulo e comecei a solicitar orçamentos.
Como a grana estava curta e levando em consideração que Buffet é responsável por 50 a 60% dos gastos eu queria um lugar que tivesse tudo incluso, decoração, DJ, iluminação e principalmente bebidas, porque modéstia a parte nossa família é boa de copo.
Nossas reuniões sobre casamento na maioria das vezes era na casa da minha irmã e eu ri muito com a cara que ela fez quando me viu chegando com orçamento de vários lugares. Tinha de todos os preços, pra todos os gostos, mas o difícil foi convencer o noivo que algum caberia no nosso bolso, então separamos o que eram viáveis e nos preparamos para a visitação.
E o primeiro Buffet que fomos visitar foi o que fechamos o Parthenon Garden. Demos sorte mas isso pode não acontecer com todos então antes de escolher o seu Buffet pesquise, peça referências a amigos e profissionais da área, não deixem de checar tudo pessoalmente.
Conosco foi literalmente amor a primeira vista, o Buffet preenchia TODOS os requisitos para ser o nosso escolhido. Na verdade ele não cabia tão bem assim em nosso bolso, tivemos que solicitar a participação de nossos pais mas isso é assunto para outro post!!!
Claro que quase decretamos falência e quem leu o Post "As agruras do bicho noivo" pode imaginar a cara de desespero do coitado diante de tantos zerinhos...
Mas como no fim tudo da certo, felizmente acertamos em cheio! Nossa festa foi um sucesso e até hoje recebemos elogios!
E como estamos falando em Buffet não poderia deixar de falar sobre o que será servido.
Aliada a minha grande parceira em assuntos casamenteiros a Internet, comecei a pesquisar.
Fiz uma listagem de Buffets em São Paulo e comecei a solicitar orçamentos.
Como a grana estava curta e levando em consideração que Buffet é responsável por 50 a 60% dos gastos eu queria um lugar que tivesse tudo incluso, decoração, DJ, iluminação e principalmente bebidas, porque modéstia a parte nossa família é boa de copo.
Nossas reuniões sobre casamento na maioria das vezes era na casa da minha irmã e eu ri muito com a cara que ela fez quando me viu chegando com orçamento de vários lugares. Tinha de todos os preços, pra todos os gostos, mas o difícil foi convencer o noivo que algum caberia no nosso bolso, então separamos o que eram viáveis e nos preparamos para a visitação.
E o primeiro Buffet que fomos visitar foi o que fechamos o Parthenon Garden. Demos sorte mas isso pode não acontecer com todos então antes de escolher o seu Buffet pesquise, peça referências a amigos e profissionais da área, não deixem de checar tudo pessoalmente.
Conosco foi literalmente amor a primeira vista, o Buffet preenchia TODOS os requisitos para ser o nosso escolhido. Na verdade ele não cabia tão bem assim em nosso bolso, tivemos que solicitar a participação de nossos pais mas isso é assunto para outro post!!!
Claro que quase decretamos falência e quem leu o Post "As agruras do bicho noivo" pode imaginar a cara de desespero do coitado diante de tantos zerinhos...
Mas como no fim tudo da certo, felizmente acertamos em cheio! Nossa festa foi um sucesso e até hoje recebemos elogios!
E como estamos falando em Buffet não poderia deixar de falar sobre o que será servido.
A maioria Buffets geralmente possuem diversas opções de cardápios, mas façam suas próprias opções de acordo com o seu estilo e seu bolso. No meu caso um jantar ficaria muito caro, então optamos por servir Coquetel, Entrada Fria e Prato Quente (massa). Não deixe de explicar cada detalhe da sua recepção, como o horário, o estilo da festa, isso contará muito ao decidir o que irá ser servido e assim definir também qual o serviço que irá utilizar: americano / franco-americano / à inglesa ou à francesa. Procure saber se o Buffet dispõe da quantidade necessária de mesas e cadeiras para seus convidados, ou se você vai precisar contratar à parte.
É muito importante que você participe de uma degustação no Buffet, geralmente o Buffet marca uma data específica. Mas não se contente com apenas isso, procure informações de outros casais e se possível participe de uma festa para conhecer o andamento da recepção, é uma dica bem legal.
É muito importante que você participe de uma degustação no Buffet, geralmente o Buffet marca uma data específica. Mas não se contente com apenas isso, procure informações de outros casais e se possível participe de uma festa para conhecer o andamento da recepção, é uma dica bem legal.
Não se esqueça de ficar de olho na hora de assinar o contrato para que seja tudo especificado mínimos detalhes, serviços inclusos e os serviços que não estarão inclusos; o cardápio que será servido; quais bebidas que estão inclusas; quais as que não serão fornecidas.
E depois é só curtir a festa!
Foto Arnaldo Bento - Filmage
Buffet - Parthenon Garden (http://www.parthenongarden.com.br/)